Khô Mực Sợi Cay

Những miếng khô mực sợi cay, thấm ướp gia vị và để ủ trong điều kiện thời gian và nhiệt độ chính xác để có được vị mực đậm đà, hơi ngọt vị mực nơi cuống họng khi đã nhai hết, miếng ớt khô giã nhuyễn trong mực mang tới vị cay nhẹ, dễ nghiện.